023-16 Wędzarka ogrodowa z szybą - malowana proszkowo

Wędzarka ogrodowa.

Wędzarka służy do wędzenia zimnego i gorącego mięsa, drobiu i ryb.

Dokładne utrzymanie temperatury wędzenia przy pomocy przepustnic zainstalowanych w wędzarce i termometru, umożliwia uzyskanie dobrych wyrobów wędzarniczych. Wykonana jest z blachy czarnej gr 1,5-3,0 mm malowanej proszkowo, farbą odporną na wysokie temperatury. Wymiary wędzarki: wysokość całkowita 134 cm, średnica 33 cm. Wędzarki można używać w domu, ogrodzie, na kampingu. Jest ona łatwa w obsłudze, lekka, a do rozpoczęcia wędzenia potrzeba 2-3 minut przygotowania. Wędzenie przy użyciu mieszanek korzennych np. z owocami jałowca daje przyjemny zapach. W wędzarce nie dochodzi do spalania tłuszczu, a więc wędzenie nie wpływa tak negatywnie na otoczenie jak rożen. Wędzenie wymaga pewnej wiedzy o przygotowaniu mięs (które trwa od 2 godzin do 2 tygodni) i o temperaturach wędzenia, ale jest to wiedza łatwa do opanowania.

Wędzarka ogrodowa może być używana w domu jednorodzinnym, podłączamy ją wówczas do przewodu kominowego.

Wędzarka jest również doskonałym wyposażeniem wędkarzy podczas połowów z biwakowaniem, każdy rodzaj ryby nadaje się do wędzenia. Uwędzone ryby można przechowywać w oleju lub marynować w lekkiej zaprawie octowej. Do wędzenia nadają się również ryby mrożone taki jak halibut czy karmazyn, wędzony świeży halibut jest prawdziwym rarytasem.

Wędzarka sprawdza się doskonale na polach namiotowych, produkty wędzone nie tylko są smaczne, ale również dłużej się przechowują bez lodówki.

Przygotowanie drewna olchowego w warunkach pola namiotowego nie nastręcza kłopotów, mogą to być drobno pocięte nożem gałęzie olchy bez kory. Bardzo ważnym argumentem za samodzielnym przygotowywaniem wyrobów wędzarniczych dla rodziny jest nie tylko smak tych wyrobów, ale również ich cena, można uzyskać doskonały wyrób za 50% wartości ceny sklepowej i ze 100% gwarancją świeżości. *

wymiary:                                                                                                             -wysokość 144 cm ( 46cm pokrywa, 80cm korpus, 18 cm podstawa);

     -średnica 34 cm *

        -szyba w korpusie 

               -2 przepustnice dolne,

                -1 przepustnica górna,

   -termometr *

-grubość blachy czarnej 1,8mm * malowana proszkowo farbą odporną na wysokie temperatury kolor czarny *

-waga 20 kg

Zdjęcia: